A quel prix achetez-vous votre baguette?

190 ou 200 millimes? A quel prix vous achetez votre baguette chez l’épicier du coin, la boulangerie, la « supérette » ou la grande surface?

Nous nous rappelons tous les décisions qui ont été prise après les 14 et 15 janvier denier sur labaisse des prix des produits de première nécessité. Le pain et la baguette plus particulièrement était concernée avec l’annonce du passage de son prix de 200 à 190 millimes. Une information qui a été joyeusement accueillie par tous les tunisiens mais ne s’est pas forcément concrétisée réellement chez l’épicier ou la boulangerie.

Dans un état à la fois de panique, de stress, de peur avec les premiers jours marqués par une instabilité sécuritaire mais aussi d’euphorie, de solidarité et de fraternité d’un pays qui renait, la course « au pain » a marqué plusieurs de nos villes et quartiers, causant des pénuries à certains moments et une flambée des prix avec des baguettes allant jusqu’à 300 millimes dans certains quartiers de la capitale.

Une fois la situation rétablie, et depuis 4 mois maintenant, la question du prix de la baguette pose problème, n’a pas de réponse, est parfois tabou avec le client qui n’ose pas demander son prix au vendeur. En l’absence d’une confirmation ou infirmation de la décision de janvier et avec la disparition des services de contrôle des prix, chaque épicier ou boulanger vend comme il l’entend.
Alors ça se passe à la tête du client, à la fidélité des clients, à la disponibilité de la petite monnaie, à ce que donne l’acheteur quand il arrive à la caisse … Dans les grandes surfaces ça va encore, la baguette est bel et bien à 190 millimes mais dans certaines boulangeries/pâtisseries et chez l’épicier ça se passe souvent comme ça :

- 2 carrés de fromage et une baguette svp
- alors ça fait 2×200=400 + 190 = 590 millimes.
- voilà 1 dinar monsieur
- merci, et voici votre monnaie, 400 millimes !

Et vous, vous l’achetez à combien votre baguette?